盆栽葡萄的管理方法[盆栽葡萄栽培技术与管理]

　　葡萄耐旱性较强，一般认为年降水量在600～800毫米的地区最适宜葡萄生长，在这些地区，只要认真做好保墒工作，即使全年不进行灌溉也能获得一定的产量。水是葡萄生长健壮、丰产、大粒、优质的重要因素。因此，葡萄生产中的水分管理是葡萄生产管理很重要的一个方面，它包括灌水管理和排水管理二个方面：

　　一、灌水

　　1、各物侯期需水要求：萌芽到开花，适宜的土壤湿度为最大田间持水量的65%～75%，满足这种湿度要求，可促进发芽整齐、新梢生长健壮；新梢生长和幼果膨大期，适宜的土壤温度为最大田间持水量的75%～85%；果实迅速膨大期，适宜的土壤湿度为最大田间持水量的70%～80%；新梢成熟期，适宜的土壤湿度为最大田间持水量的60%左右；采果后，有一次枝蔓增粗生长高峰和发根高峰，需要较充足的水分。在以上物侯期中，葡萄萌芽前后灌水、幼果迅速膨大期灌水，和采收后的灌水三次灌水较为关键。

　　2、控制灌水的时期：一般花期不要灌水，以免加重落花落果。另外，在浆果上色至成熟期应控制灌水，目的是抑制营养生长，促进果实成熟，防止裂果产生。

　　3、合理掌握灌水。要根据天气、品种、栽培模式和园地实际水分状况来决定是否需要灌水。降雨多、土壤湿度大就无需灌水；天气干旱应及时灌水。葡萄品种间对水的需求是不同的，果实膨大期总体讲欧美杂种对水的需求要多于欧亚种。栽培模式不同，灌水也有差异，总之，要从园地实际水分状况决定是否灌水。

　　4、灌水的方法：提倡采用滴灌方式灌水，一方面节约用水，另一方面防止土壤水分的激剧变化而带来对植株生长的不利影响。不要采用大水漫灌的灌水方法。

　　二、排水

　　葡萄抗涝力差，如土壤中水分过多、排水不良，对葡萄生长危害较大，一般是夏秋季节大雨和暴雨过后要及时排水。所以雨季来临前，要注意做好排水防涝的准备工作，要求遇到大雨或暴雨时葡萄园不受淹，雨停后畦沟不积水。

　　1、水分过多对葡萄园造成的危害

　　（1）水分过多对根系的呼吸作用受到抑制 ：葡萄根系呼吸作用强烈，土壤含氧量15%以上时，根系生长旺盛，容易产生新根；含氧量降至15%时，根系生长受抑制，细根开始枯死；含氧量降至3%以下时，根系窒息死亡。土壤水分饱和，土壤空气中的氧气被驱逐，迫使根系进行无氧条件下，土壤中好气性细菌受抑制，阻碍了有机肥科的分解，土壤中大量积聚一氧化碳、甲烷、硫化氢等还原性物质，危害根系中毒死亡。

　　（2）易造成土壤中营养物质的流失：土壤排水不良，会破坏土壤结构，降低保肥能力，导致营养物质流失或引起缺素症等现象发生。

　　（3）降低坐果率，从而影响产量和效益： 葡萄开花期和生理落果期如遇连阴雨（江南葡萄产区），土壤排水不良，甚至严重积水，会大大降低坐果率，从而影响产量和效益。

　　（4）加重病虫害的发生：葡萄园排水不良，根系生长受影响，树体抗性随之降低，病虫害的发生相对严重；同时，水分过多，葡萄园湿度增大，也会加重病虫害发生，从而增加植保难度，不利于进行绿色食品葡萄的生产。

　　（5）抑制土壤微生物的活动，土壤中水分过多，造成土壤通气不良，妨碍微生物活动，从而降低了对有机肥料的分解。

　　因此，要建好葡萄园内的排水系统，在葡萄园内按一定距离挖掘地表明沟，排出径流。整个系统由小区内的积水沟、小区边缘的排水支沟和排水干沟组成，按自然坡度设置将园内径流排到总排水沟中，由总排水沟排出。 采取明沟排水，要经常维护，修补坍塌，清除杂草和淤泥。对于土质较为疏松、淤泥径流少的葡萄园，可采用暗沟排水，按一定间距和深度挖好沟渠，在地下埋设管道或其他易控水的材料。根据协会对日本葡萄园的考察了解，日本的葡萄种植农户根据地势高低，一般在地表下一米左右铺设管道暗沟，管道相互连接，管壁上打上小孔，以便地表水流入管道中，暗沟管道两头与田中水井相通，当井中水位超过暗沟管口时，即往外打出水，通过这种办法使园内的地下水位保持稳定，日本这种排水方式值得我们借鉴学习。

文章来自网络，“益佰农”不对所含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。仅作参考，请读者自行承担全部责任。若涉及版权，请原作联系我们删除。